अयोध्या: राम पथ स्थित प्रसिद्ध मिठाई की दुकान ‘रस कुंज मिठाई’ पर खाद्य विभाग ने छापेमारी कर सड़ी हुई मिठाइयों को नष्ट किया। यह छापेमारी अयोध्या कोतवाली सब्जी मंडी के पास की गई, जहां खाद्य विभाग की टीम ने कई प्रकार के खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए। इन सैंपल्स में कई मिठाइयां सड़ी हुई पाई गईं, जिनमें कीड़े भी लगे हुए थे। सहायक खाद्य आयुक्त मानिकचंद सिंह ने बताया कि रक्षाबंधन पर्व के उपलक्ष्य में 14 अगस्त से 19 अगस्त तक छापेमारी के लिए टीम का गठन किया गया था।
शिकायतों का आधार
रस कुंज मिठाई की दुकान पर लंबे समय से घटिया गुणवत्ता वाली मिठाइयां बेचे जाने की शिकायतें मिल रही थीं। इन्हीं शिकायतों के आधार पर खाद्य विभाग ने यह कार्रवाई की। जिलाधिकारी के निर्देशन में गठित इस टीम ने सड़ी हुई मिठाइयों को तत्काल नष्ट कराया।
छापेमारी का परिणाम
इस छापेमारी में रस कुंज मिठाई की दुकान के कारखाने में 27,720 रूपए के माल की मिठाइयों में कीड़े पाए गए। इनमें छेना, राजभोग, और परवल की मिठाइयां शामिल थीं। चार खाद्य पदार्थों के सैंपल भी लिए गए जिनमें बूंदी, बूंदी के लड्डू, पनीर, और छेना शामिल हैं।
खाद्य सुरक्षा का महत्त्व
सहायक खाद्य आयुक्त मानिकचंद सिंह ने बताया कि त्योहारों के समय मिठाइयों की खपत बढ़ जाती है और इस दौरान मिठाई विक्रेताओं द्वारा गुणवत्ता से समझौता किया जाता है। उन्होंने यह भी कहा कि खाद्य सुरक्षा और मानकों का पालन न करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। खाद्य विभाग द्वारा समय-समय पर इस प्रकार की छापेमारी जारी रहेगी ताकि उपभोक्ताओं को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ मिल सकें।
दुकानदारों के लिए चेतावनी
खाद्य विभाग की इस कार्रवाई से अन्य मिठाई विक्रेताओं को भी चेतावनी मिली है कि वे अपनी दुकानों में बेचे जाने वाले उत्पादों की गुणवत्ता पर ध्यान दें। यदि कोई दुकानदार खाद्य सुरक्षा और मानकों का उल्लंघन करता पाया गया तो उसके खिलाफ भी सख्त कार्रवाई की जाएगी। दुकानदारों ने वादा किया कि भविष्य में इस तरह की लापरवाही नहीं होगी और गुणवत्ता को प्राथमिकता दी जाएगी।
उपभोक्ताओं की सुरक्षा
खाद्य विभाग के इस कदम से उपभोक्ताओं में यह संदेश गया है कि उनकी सुरक्षा के लिए विभाग सतर्क है और समय-समय पर इस तरह की कार्रवाइयाँ की जाएंगी। उपभोक्ताओं को भी चाहिए कि वे मिठाइयाँ खरीदते समय उनकी गुणवत्ता और ताजगी का ध्यान रखें।
स्थानीय लोगों की प्रतिक्रिया
अयोध्या के स्थानीय लोगों ने खाद्य विभाग की इस कार्रवाई का स्वागत किया है। उन्होंने कहा कि त्योहारों के समय मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है और इस दौरान दुकानदारों को और सतर्क रहना चाहिए। कई लोगों ने कहा कि अब वे मिठाई खरीदते समय अधिक सतर्क रहेंगे और केवल उन्हीं दुकानों से मिठाई खरीदेंगे जो साफ-सुथरी और गुणवत्ता में भरोसेमंद हों।
भविष्य की कार्रवाई
खाद्य विभाग ने घोषणा की है कि वे आगे भी इस प्रकार की छापेमारी करते रहेंगे ताकि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित की जा सके। उन्होंने मिठाई विक्रेताओं को चेतावनी दी है कि वे गुणवत्ता और साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें और उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराएं।
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खाद्य विभाग की इस कार्रवाई से यह स्पष्ट हो गया है कि गुणवत्ता से कोई समझौता नहीं किया जाएगा। रस कुंज मिठाई की दुकान पर की गई छापेमारी ने मिठाई विक्रेताओं को एक महत्वपूर्ण संदेश दिया है कि उपभोक्ताओं की सुरक्षा और स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ नहीं किया जा सकता। इस छापेमारी के बाद स्थानीय लोगों में भी खाद्य सुरक्षा को लेकर जागरूकता बढ़ी है। अंततः, खाद्य विभाग की इस पहल से उपभोक्ताओं को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ मिलेंगे और मिठाई विक्रेताओं को भी गुणवत्ता का ध्यान रखना होगा।
